Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở nhiệt độ 175 độ C. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, lòng trắng trứng, để riêng.

Rây qua bột mì, bột bắp vào tô, trộn đều.

Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh, đường bột vào lòng trắng trứng gà, dùng máy đánh trứng, đánh đều lên.

Tiếp theo, cho lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, sữa tươi không đường vào, đánh cùng.

Cho hỗn hợp bột mì, bột bắp vào cùng, rây thêm 1 lần nữa qua rây, trộn đều.

Trải 1 lớp giấy nến vào khuôn nướng bánh, cho hỗn hợp bánh vào, dàn đều.

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 30-35 phút ở nhiệt độ 175 độ C.

Bánh chín, lấy ra, dùng tăm chọc thủng vào bánh để không khí trong bánh ra ngoài hết.

Bạn đã sẵn sàng làm và thưởng thức chưa? Mùi vị của bánh ngon tuyệt!