Hoà tan đường, muối và bột năng với một nửa chén nước. Sau đó cho sắn xay vào trộn cùng.Chia hỗn hợp sắn xay thành 3 phần bằng nhau, cho 12 giọt phẩm màu thực phẩm vào mỗi bát (mỗi bát 1 màu).Quét một vài giọt dầu ăn lên bề mặt đĩa hấp để sắn không bị dính, rồi đổ 3 bát sắn đã nhuộm màu ở trên ra 3 đĩa riêng biệt. Sau đó lần lượt hấp từng đĩa trong khoảng 1015 phút đến khi sắn chín.Đợi khi sắn nguội, dùng dao thái thành các sợi dài khoảng 7 cm to bằng đầu đũa. Sau đó lăn từng sợi qua dừa xay, bày ra đĩa và thưởng thức.