Khoai lang gọt vỏ, thái con chì cho vào bát nước muối pha loãng.Vớt khoai ra để ráo, đặt từng miếng lên giấy bạc rồi phết bơ tan chảy đều lên các mặt.Tiếp theo, rắc ớt bột, hành lá thái nhỏ lên.Đem nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 1520 phút.Bạn kiểm tra khoai chín chưa và bày ra đĩa. Món bim bim này rất dễ làm, thời gian thực hiện nhanh, hoàn toàn phù hợp để thưởng thức với bạn bè, người thân.