Cách làm mayonnaise
Một loại sốt có ứng dụng cao trong các món salad, món chiên và sandwich… Vậy tại sao bạn không tự làm sốt mayonnaise nhỉ? Vừa ngon lại đảm bảo vệ sinh.
🛒 Danh sách đi chợ
- Trứng gà - 2
- Mù tạt - 1
- Giấm - 5
- Nước cốt chanh - 5
- Dầu ăn - 200
- Muối - 1/2
- Tiêu - 1/2
👩🍳 Cách làm
Trứng gà tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào, đánh đều.
Tiếp theo, cho 5ml giấm, 5ml nước cốt chanh vào, trộn đều.
Cho 1 muỗng canh mù tạt, 200ml dầu ăn vào, đánh đều khoảng 30 phút để tất cả hòa quyện vào nhau.
Cho mayonnaise vào tủ lạnh, để khoảng 2 giờ. Giờ chỉ việc lấy ra, trộn với bánh mì, các loại salad và thưởng thức!
📷 Hình ảnh minh họa
