Những nguyên liệu cần chuẩn bịKhẩu phần: 4 người ăn. Dùng khuôn 11x21x7 (cm) Bắt đầu vào thực hiện nhé :Bước 1 : Làm nóng lò trong 10 phút ở nhiệt độ khoảng 155oC, chế độ 2 điện trở, quạt đối lưu (nếu có) Bước 2 : Ngâm nho vào rượu rum cho mềm và thơm Bước 3 : Lót giấy vào khuôn nướng Bước 4 : Trộn bột với bột nổi và muốiBước 5 : Rây bột lại cho mịnBước 6 : Pha vani vào sữaBước 7 : Đập trứng vào tôBước 8 : Bật máy đánh trứng tốc độ trung bình đánh bơ trước cho nổiBước 9 : Cho đường vào từ từ, đánh cho bơ chuyển sang màu trắng ngàBước 10 : Cho từng quả trứng vàoBước 11 : Đánh cho đến khi hỗn hợp nở bôngBước 12 : Bật máy ở tốc độ thấpBước 13 : Cho bột vào từ từBước 14 : Cho sữa chảy thành dòng vào hỗn hợp trong khi đánhBước 15 : Trộn đềuBước 16 : Lấy nho đã ngâm rượu rum ra chénBước 17 : Trộn nho vào hỗn hợp bột nhẹ nhàng, không trộn lâu để tránh làm bánh bị chaiBước 18 : Trút bột vào khuônBước 19 : Rắc hạnh nhân lên trên, dàn mỏng bộtBước 20 : Cho vào lò nướngBước 21 : Nướng trong khoảng 4055 phút tùy dung tích lò. Nếu là lò 35L thì nướng trong 40 phútBước 22 : Hết thời gian, lấy bánh ra ngoàiBước 23 : Kiểm tra bánh chín bằng que tăm, nếu rút ra mà que tăm vẫn sạch tức là bánh chínBánh bông lan bơ nho khô nóng hổi vừa ra lò đây :Chúc các bạn thành công với món bánh này nhé!