Chuẩn bị nguyên liệu. Gọt sạch vỏ cà rốt và gừng, rồi cắt thành các miếng nhỏ cho dễ xay.

Sau đó, cho gừng, cà rốt và 2 chén nước lọc vào xay cùng. Vắt lấy nước cốt chanh vào máy xay. Xay nhuyễn tất cả.

Tiếp theo đổ hỗn hợp qua màng lọc rồi vắt kỹ lấy nước.

Cuối cùng, đổ ra ly và thưởng thức ngay thôi. Nếu thích ngọt thì hãy cho thêm đường nhé, còn không uống luôn là tốt nhất.