Cho các viên đá nhỏ và nước vào trong một chiếc bát cỡ lớn sau đó cho một chiếc bát trộn khô và sạch vào khay chứa nước đá rồi cho thêm 473 ml kem đặc và 38 g (3 muỗng canh) đường vào rồi cho vào tủ lạnh.Khi hỗn hợp ở trên đã lạnh, chuyển hỗn hợp này vào một chiếc máy xay, xay hỗn hợp ở tốc độ cao cho đến khi hình thành lớp bọt bột mịn và sánh. Sau đó cho lớp kem bột này ra một chiếc túi nilong. Bạn có thể để chiếc túi này trong một chiếc cốc thủy tinh dài rồi gấp nửa đầu của chiếc túi ra ngoài (như trong hình).Tiếp theo cắt bánh xốp/ bánh socola nhỏ thành các miếng nhỏ. Đồng thời rửa sạch các loại trái cây trong phần nguyên liệu.Cách làm Parfait dâu tây bằng cách: Cho bánh ngô xuống đáy của chiếc cốc, sau đó đặt các miếng dâu tây thái lát theo chiều dọc quanh phần thân bên trong của cốc sao cho bạn có thể nhìn thấy chúng từ bên ngoài. Tiếp đó cho kem tươi vào giữa khoảng trống. Tiếp tục cho nước sirô socola và bánh xốp Nhật vào.Cho một muỗng kem tươi và những trái dâu tây cắt nửa vào, đặt xung quanh vành ly/ cốc. Trang trí ly kem với một chút hạnh nhân thái nhỏ và kem tươi. Cuối cùng cho 1 quả dâu tây còn nguyên, lá bạc hà và 2 chiếc bánh quy que phủ socola lên trên.Tương tự làm Parfait sôcôla bằng cách: Cho bột yến mạch socola cán nhỏ xuống dưới đáy của một chiếc ly sau đó cho kem tươi và các miếng socola thái nhỏ vào. Tiếp đó rưới một chút sirô socola vào thành bên trong cốc theo chiều dọc sao cho bạn có thể nhìn thấy chúng từ bên ngoài.Tiếp theo cho kem tươi, yến mạch và hạnh nhân thái nhỏ vào. Sau đó cho 2 muỗng kem vào và trang trí với một chút kem tươi và các lát chuối mỏng. Cuối cùng cho hạnh nhân thái nhỏ, nước sirô socola, lá bạc hà và bánh quy dài lên trên cùng.