Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng

Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng

  • Muaday.vn
  • 15 Tháng 12 2025
  • 5 phút
Vào những ngày hè oi bức còn gì tuyệt khi được nhâm nhi thưởng thức một cốc sữa chua mít thơm mát. Bạn không cần phải ra hàng nữa, vì giờ đây bạn cũng có thể tự làm cho mình món sữa chua mít ngon tuyệt chỉ với công thức đơn giản sau.

🛒 Danh sách đi chợ

  • 100 gr bột sắn -
  • Một vài giọt màu thực phẩm -
  • Nước ấm -
  • 45 múi mít -
  • 200 gr thạch đen -
  • 1 thìa hạt chia -
  • Xirô dâu -
  • Sữa chua -

👩‍🍳 Cách làm

Bước 1: Cho bột sắn vào bát sạch, nhỏ vài giọt màu thực phẩm vào bột. Bước 2: Từ từ đổ nước ấm vào bột. Dùng tay để nhào bột đến khi bột trở nên mềm mịn và không còn dính vào tay. Bước 3: Tách bột ra thành những phần nhỏ sau đó nặn bột thành các viên nhỏ. Đây chính là các hạt trân châu. Bước 4: Đun sôi nước và thả các hạt trân châu vào nồi. Đun đến khi trân châu nổi trên mặt nước thì vớt ra.Bước 5: Thả ngay các hạt trân châu vào nước lạnh để các hạt không bị dính vào nhau.  Bước 6: Xé các múi mít thành từng miếng nhỏ. Bước 7: Rửa sạch thạch đen, để ráo nước rồi cắt thành các khối nhỏ vừa ăn. Bước 8: Ngâm hạt chia vào nước lạnh để hạt nở. Sau đó đổ nước đi, và để cho hạt ráo nước. Bước 9: Xúc một ít hạt trân châu, thạch đen cho vào bát, tiếp đến cho sữa chua và mít vào. Cho hạt chia và xirô dâu, đá bào (có thể cho thêm sữa dừa) lên trên cùng. Trộn đều bát và giờ thì bạn có thể thưởng thức món sữa chua mít ngon tuyệt rồi. 

📷 Hình ảnh minh họa

Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng Tự làm sữa chua mít mát lạnh, thơm ngon như ngoài hàng