Trước hết, bắc lên bếp đun sôi 1 lít nước, khi nước đã sôi bạn cho 1 bộ lòng vịt đã làm sạch sẽ và sát trùng với muối, luộc chín trong khoảng 10 phút rồi tắt bếp để nguội.Dùng dao thái nhỏ rồi đem băm nhuyễn bộ lòng vịt và cho tất cả ra một chiếc đĩa lớn.Tiếp đó, bạn tiến hành pha chế phần nước tiết bằng cách: Cho 4 thìa canh nước dùng cộng với 1 thìa cà phê mì chính và nước mắm đem trộn với 3 thìa canh tiết vịt, dùng đũa khuấy đều tay, giúp cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.Hoàn thành xong, bạn đổ hỗn hợp nước tiết vừa chuẩn bị vào đĩa lòng vịt băm nhuyễn, để nguyên trong khoảng 30 phút đến khi tiết canh đông đặc.Cuối cùng bạn rắc lên bề mặt tiết canh vịt một chút lạc rang, hành lá và rau húng rồi cùng gia đình thưởng thức nhé!