Sườn mua về rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu hào, 1 thìa xì dầu, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột năng trong 30 phút.Đem sườn đi chiên vàng rồi vớt sườn ra đĩa.Cho dầu ăn vào chảo, thêm sả thái sợi, hành băm, tỏi băm, ớt sừng vào đảo đều. Sau đó, bạn cho sườn vào đảo cùng. Thêm vào chảo 2 thìa bột muối rang, lắc đều để muối bám xung quanh sườn.Cho sườn sụn rang muối ra đĩa và thưởng thức nhé!Cùng xem video hướng dẫn tại đây!