Ức gà nhồi phô mai
Một mùa Giáng sinh nữa lại đến, món Ức gà nhồi phô mai vừa mang hương vị Tây vừa pha lẫn chút truyền thống của người Việt Nam chắc chăn sẽ là điểm cộng cho các bạn gái trẻ trong mắt cả nhà trong bữa tiệc sum vầy. Món Ức gà nhồi phô mai có vị beo béo của phô mai, vị bùi ngọt của gà và đặc biệt là lớp bột chiên giòn tan thơm ngon, ăn vào một miếng rồi thì không thể cưỡng lại ăn đến miếng thứ hai!
🛒 Danh sách đi chợ
- Ức gà : 2 cái
- Phô mai : 2 lát
- Jambon không da (5x 12cm) : 2 miếng
- Trứng gà : 1 quả
- Bột mì : 1/2 chén
- Bột xù trắng : 1 chén
- Nước cốt chanh
- Dầu ăn, tương ớt, mật ong, tiêu
👩🍳 Cách làm
– Ức gà (khoảng 200gr/cái), rạch sâu theo chiều dọc ức gà nhưng không đứt, đập mỏng khoảng 8mm, ướp ít tiêu, 1/3M hạt nêm Aji-ngon® và 1/3M nước cốt chanh. – Trứng gà đánh tan. – Cho jambon, phô mai vào 1 bên miếng ức, tẩm lần đầu qua bột mì, trứng gà, bột xù, lần hai qua trứng và bột xù. Để trong tủ lạnh 30 phút, chiên chín vàng với lửa vừa vớt ra để thấm dầu. – Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M tương ớt, 1/2M mật ong.
📷 Hình ảnh minh họa
