Vàng giòn béo ngậy xúc xích chiên bột ngô
Món ăn vặt này rất dễ làm lại ngon tuyệt rất phù hợp làm món ăn vặt cho cả nhà đặc biệt là các em nhỏ.
🛒 Danh sách đi chợ
- bột ngô vàng - 0.7 cốc
- bột mỳ đa dụng - 0.7 cốc
- bột nở - 1.5 muỗng cà phê
- muối nở - 0.5 muỗng cà phê
- đường - 1 muỗng cà phê
- muối - 0.5 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 0.1 muỗng cà phê
- sữa - 0.7 cốc
- trứng - 2 quả
- xúc xích - 4 chiếc
👩🍳 Cách làm
Các bước thực hiện: Bước 1:Làm nóng chảo rán ở nhiệt độ 350 độ F. Bước 2:Chuẩn bị phần bột bánh: Trong một chiếc bát, trộn lẫn bột ngô vàng, bột mỳ, bột nở, muối nở, đường, muối và hạt nhục đậu khuất vào với nhau.Dùng một chiếc bát nhỏ khác, trộn lẫn sữa và trứng với nhau sau đó đảo đều hỗn hợp. Tiếp theo đổ hỗn hợp trúng này vào hỗn hợp các loại bột khô ở trên cho đến khi hình thành hỗn hợp bột sao cho vẫn còn xuất hiện các cục bột nhỏ (như trong hình). Sau đó cho bột này ra một chiếc cốc cố cao.Bước 3:Xiên xúc xích lên những chiếc xiên bằng gỗ sau đó lăn tròn chúng vào chiếc đĩa hoặc mặt phẳng có rắc bột khô đồng thời lắc nhẹ xúc xích để loại bỏ phần bột dư thừa. Tiếp theo, nhúng xúc xích đã lăn bột khô vào cốc chứa bột sao cho bột bánh phủ đều các mặt của xúc xích sau đó cho thẳng chúng vào chảo rán, chiên khoảng 3 phút (bạn không nên chiên quá nhiều xúc xích cùng một lúc). Lấy xúc xích ra khỏi chảo rán khi vỏ ngoài của bột ngô có màu vàng đều.Bước 4:Thưởng thức chúng cùng với một chút nước sốt cà chua hoặc mù tạt.
📷 Hình ảnh minh họa