Cho 120ml kem whipping, 3 muỗng canh bột bắp và 70gr đường trắng vào tô, khuấy đều. Cho vào máy xanh sinh tố, xay mịn.

Cho 600ml sữa tươi vào nồi, nấu với lửa nhỏ. Khi sữa bắt đầu nóng thì cho hỗn hợp đã xay vào.

Khuấy đều tay đến khi váng sữa sền sệt lại thì tắt bếp.

Múc váng sữa ra chén nhỏ hay hũ thuỷ tinh. Chờ nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Ngoài ra, có thể thêm bột cacao, bột trà xanh, trái cây,...vào bước 1 để đổi vị cho bé.