Vẹm xanh sốt bơ tỏi ngon tuyệt đỉnh
Công thức này sẽ giúp bạn chế biến một món ăn từ vẹm xanh đơn giản nhất và cũng tươi ngon nhất. Nguyên liệu quan trọng nhất là bơ chất lượng tốt, hơn nữa còn là cần rất nhiều bơ. Nước sốt cũng rất ngon, rất phù hợp ăn với một vài lát bánh mì nướng.
🛒 Danh sách đi chợ
- Vẹm xanh New Zealand (mua ở siêu thị) Một hộp (khoảng 500g) -
- Bơ 25g -
- Rượu trắng nửa chén -
- Canh gà Nửa bát -
- Tỏi băm nhuyễn Lượng thích hợp -
- Hành khô băm nhuyễn Lượng thích hợp -
- Rau mùi -
- Muối ½ thìa -
- Soda Một chút -
- -
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị vẹm xanh, tỏi, rau mùi Chuẩn bị rượu, soda Bước 1: Rửa sạch vẹm, đun lửa lớn để vẹm mở miệngBước 2: Băm nhuyễn nhỏ, rau mùi.Bước 3: Đun sôi dầu, cho bơ vào đun nóng để bơ chảy ra, cho tỏi vào xàoBước 4: Cho tiếp nước súp gà và vẹm vàoBước 5: Tiếp tục cho rượu, thật nhiều bơ (phải có). Đun trong khoảng 35 phút.Bước 6: Cho lá mùi, soda, nêm nếm với muối cho vừa vị Bước 7: Đun nhỏ lửa để nước sốt đặc lạiBước 8: Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
