Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.  Bơ xanh chọn trái vừa chín tới, gọt vỏ, bỏ hột, cắt lát.  Lá bạc hà cắt nhỏ.  Bắp non luộc chín, vớt ráo nước.  Cho sốt chanh đường vào nồi nhỏ, thắng kẹo trên lửa nhỏ, nêm tí muối.  Cho bơ, tôm, lá bạc hà vào thố trộn đều, rưới nước sốt lên, thưởng thức.