Cách làm:Bước 1:Làm nóng chảo, cho một thìa dầu ăn vào. Khi chảo đủ nóng, cho nấm hương vào chảo, đảo đều trong 5 phút cho đến khi nấm săn lại rồi múc nấm ra. Bước 2:Cho thêm 1 thìa dầu ăn vào chảo và xào thịt trong vòng 4 phút cho đến khi thịt chuyển màu và chín đều. Bước 3:Cho tỏi và gừng vào chảo, đảo đều trong khoảng 1 phút đến khi dậy mùi thơm. Cho tiếp tương, xì dầu, tương ớt vào đảo đều trong vòng 2 phút. Cho hành là và đảo đều thêm 2 phút nữa. Bước 4:Rưới dầu mè lên rồi tắt bếp. Bước 5:Dùng thìa xúc thịt vào từng lá xà lách.Chú ý: Nên chọn loại xà lách là hơi xoăn để món ăn đẹp hơn.