Bạn cho 180g đường, 45g bột làm bánh mochi nước, 1 lít nước vào nồi khuấy đều rồi đặt lên bếp đun sôi. Lưu ý là vừa đun bạn vừa khuấy đều để đường tan hết nhé! Sau đó, bạn để hỗn hợp nguội bớt.Chuẩn bị sẵn khuôn đá tròn và 1 chiếc phễu nhỏ. Bạn đổ từ từ hỗn hợp vừa đun vào khuôn và để lạnh trong 1 giờ.Lấy bánh mochi giọt nước ra đĩa, thêm siro đường nâu và bột đậu nành rồi thưởng thức nhé!