Trộn gạo nếp với đậu đen rồi vo sạch.

Cho vào nồi cơm điện chế xâm xấp nước bật nút nấu như nấu cơm bình thường.

Khi xôi chín thì cho tôm rửa sạch vào hấp chín rồi bỏ đầu.

Lấy một ít xôi sau khi đã nấu chín, cho tôm vào giữa làm nhân và nắm tròn lại.

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Có thể chấm cùng muối mè nhé!