Cách làm xôi lá cẩm

Cách làm xôi lá cẩm

  • Muaday.vn
  • 15 Tháng 12 2025
  • 3 phút

Bạn hay nhìn thấy ngoài đường người ta bán với rất nhiều loại xôi khác nhau, bạn thích ăn xôi nếp cẩm nhưng không biết nấu như thế nào? Đừng lo, bí quyết nấu sôi nếp cẩm thì Cooky sẽ chia sẻ cho bạn nè.

🛒 Danh sách đi chợ

  • Gạo nếp - 300
  • Lá cẩm - 1
  • Muối - 1
  • Mè trắng - 10
  • Dừa nạo - 30
  • Nước cốt dừa - 20
  • Đường trắng - 1

👩‍🍳 Cách làm


Lá cẩm nhặt bỏ cọng, rửa thật sạch. Sau đó, cho lá cẩm vào nồi cùng 1 lít nước, nấu sôi, lọc lấy phần nước, bỏ lá.

Ngâm gạo nếp với nước lá cẩm đã nấu qua đêm. Cho gạo nếp ra rổ, để ráo, cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối, trộn đều, hấp chín.

Cho nước cốt dừa, đường trắng vào, trộn đều nếu muốn xôi nếp cẩm có mùi thơm hơn. Rang qua mè trắng trên chảo cho thơm.

Cho xôi nếp cẩm ra đĩa, thêm dừa nạo và rắc mè trắng lên là thưởng thức. Chúc các bạn thành công với món xôi nếp cẩm nhé!

📷 Hình ảnh minh họa

Cách làm xôi lá cẩm Cách làm xôi lá cẩm Cách làm xôi lá cẩm Cách làm xôi lá cẩm Cách làm xôi lá cẩm Cách làm xôi lá cẩm