Xôi viên ngọc
Xôi viên ngọc là món ngon, lạ với màu sắc sáng, tươi đẹp, trang nhã. Dùng thay đổi khẩu vị trong bữa ăn hằng ngày cũng như chiêu đãi khách vào dịp Tết đến.
🛒 Danh sách đi chợ
- Nếp bún thơm: 300g
- Chả tôm: 250g
- Lá cẩm: 200g
- Khuôn giấy trắng nhỏ cỡ số 5
- Lá chuối
- Tương ớt, mù tạt xanh, nước lá dứa
👩🍳 Cách làm
– Lót lá chuối vào dĩa, xếp viên xôi lên trên, hấp 5-7 phút. Trong lúc hấp ta xịt chút nước lên trên mặt cho xôi dẻo. – Làm xốt chấm: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo với 2M tương ớt và 1m mù tạt xanh.
📷 Hình ảnh minh họa
