Cách làm xôi viên thịt hấp
Món xôi được biến tấu theo cách chế biến đầy sáng tạo. Lớp xôi ngoài dẻo, bao lấy nhân trong béo ngậy nóng hổi và thơm phức. Hãy làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt heo bằm - 150
- Gạo nếp - 100
- Hành lá - 1
- Cà rốt - 5
- Hạt nêm - 1/2
- Tiêu - 1/4
👩🍳 Cách làm
Gạo vo sạch, ngâm nước khoảng 4 giờ rồi vớt ra để ráo nước.
Cho thịt heo bằm, hành lá, hành tím cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu vào tô rồi trộn đều. Sau đó viên thịt thành từng viên tròn nhỏ.
Lăn từng viên thịt qua gạo nếp đã ngâm sao cho gạo phủ kín viên thịt.
Đặt từng viên thịt đã lăn qua gạo lên trên một lát cà rốt rồi đặt vào khay hấp của nồi hấp. Hấp xôi viên thịt khoảng 25 phút cho chín.
bày trí ra đĩa và ăn nóng nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
