Xôi xoài Thái Lan

Xôi xoài Thái Lan

  • Muaday.vn
  • 15 Tháng 12 2025
  • 2 phút
Không quá cầu kì và mất nhiều thời gian, món xôi xoài này cực ngon và hợp khẩu vị đấy! Món xôi xoài ngon đây nào!

🛒 Danh sách đi chợ

  • 2 trái xoài chín
  • 3 lon gạo/200g gạo nếp nấu xôi
  • 200ml nước cốt dừa
  • 3 muỗng súp đường
  • Một chút muối, mè rang

👩‍🍳 Cách làm

Gạo nếp vo sạch, nêm chút muối và 1 muỗng súp nước cốt dừa. Nấu bằng nồi cơm điện, nước cho xấp mặt xôi (1cm). Nấu tới khi nào nồi cơm tự động chuyển sang ” warm”, rút dây điện và để nguyên xôi trong nồi để  giữ ấm. Trong lúc chờ xôi chín, đổ phần nước cốt dừa vào một cái nồi nhỏ và nấu với lửa nhỏ. Khi thấy nước dừa bắt đầu sôi, cho đường vào và khuấy đầu tay. (Có thể cho thêm đường cho hợp khẩu vị.) Xoài gọt vỏ, cắt hai má hai bên. Từng má xoài các bạn xẻ dọc rồi sau đó cắt ngang thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

📷 Hình ảnh minh họa

Xôi xoài Thái Lan