Xúc xích nướng bột bánh và nước sốt ăn là nghiền

Xúc xích nướng bột bánh và nước sốt ăn là nghiền

  • Muaday.vn
  • 15 Tháng 12 2025
  • 5 phút
Món ăn này làm rất đơn giản lại dễ ăn, đảm bảo cả nhà bạn sẽ nghiền luôn món xúc xích nướng này.

🛒 Danh sách đi chợ

  • xúc xích thịt lợn nhỏ - 10 chiếc
  • dầu ô liu - 2 muỗng canh
  • bột mỳ đa dụng - 1 cốc
  • sữa - 1 cốc
  • trứng - 1 quả to
  • muối - 1 muỗng cà phê
  • bơ - 25 gr
  • hành tây đỏ - 2 củ
  • bột mỳ đa dụng - 2 muỗng canh
  • canh gà - 1 cốc
  • bột mù tạt - 1 muỗng cà phê
  • nước sốt - 1 chút
  • húng tây phơi khô - 1 nắm
  • muối và hạt tiêu - 1 chút

👩‍🍳 Cách làm

Các bước thực hiện: Bước 1:Trong một chiếc khay nướng, đổ 2 muỗng canh dầu ô liu vào sau đó lăn đều xúc xích sao cho các mặt của chúng đều dính dầu ô liu. Tiếp theo, cho chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước đó ở 400 độ F (200 độ ) và nướng khoảng 10 phút.Bước 2:Trong lúc này, bạn có thể chuẩn bị phần bột bánh. Trộn 1 cốc bột mỳ đa dụng, 2 quả trứng, 1 muỗng cà phê muối và 1 cốc sữa với nhau trong một chiếc máy xử lý thực phẩm (máy xay) sau đó xay chúng trong 12 phút.Bước 3:Cắt nhỏ 2 quả củ cải đỏ. Đồng thời bào nhỏ nhánh tỏi đã chuẩn bị. Bước 4:Tiếp đó, trộn lẫn 2 muống canh bột mỳ đa dụng với 1 muỗng cà phê bột mù tạt với nhau.Bước 5:Sau đó, đổ bột bánh chuẩn bị ở bước 2 lên xúc xích đã nướng có màu hơi rám nắng rồi cho chúng quay trở lại lò nướng, nướng thêm 30 phút cho đến khi xúc xích vàng đều, đồng thời bột bánh cũng vàng nâu và nở.Bước 6:Trong một chiếc chảo nhỏ, đun sôi 25 gam bơ và xào hành tây đỏ ở mức nhiệt thấp cho đến khi hành mềm trong khoảng 58 phút.Bước 7:Khi hành đã mềm và ngọt, cho toi vào và đun thêm 30 giây. Sau đó cho hỗn hợp bột mỳ vào và khuấy đều, đun thêm 23 phút trước khi cho canh gà vào chảo. Liên tục đảo đều tay cho đến khi chúng hình thành một loại nước sốt mịn. Tiếp đó nêm gia vị với một chút muối và hạt tiêu sao cho vừa ăn cùng với một chút húng tây phơi khô.Bước 8:Tiếp theo cho một chút nước sốt (worcestershire sauce) cùng với 1/2 muỗng cà phê mù tạt thô vào (không phải mù tạt Dijon). Sau đó đun nước sốt cho sôi trong 12 phút.Bước 9:Cuối cùng, rưới nước sốt này lên xúc xích nướng và bột bánh (bước 5) rồi thưởng thức cùng với 1 chút khoai tây nghiền mịn và đậu xanh. 

📷 Hình ảnh minh họa

Xúc xích nướng bột bánh và nước sốt ăn là nghiền Xúc xích nướng bột bánh và nước sốt ăn là nghiền Xúc xích nướng bột bánh và nước sốt ăn là nghiền