Cách làm xúc xích tẩm bột bắp
Thay vì ăn liền xúc xích, bạn có thể biến tấu nó để trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn. Xúc xích tẩm bột bắp nóng hổi và thơm lừng chắc chắn sẽ làm các bé thích mê cho mà xem.
🛒 Danh sách đi chợ
- Xúc xích heo - 8
- Bột mì - 200
- Bột bắp - 100
- Đường trắng - 2
- Muối - 1
- Bột nở (baking powder) - 5
- Tiêu - 1/2
- Muối nở (Baking soda) - 5
- Bơ lạt - 100
- Trứng gà - 2
- Dầu ăn - 1
👩🍳 Cách làm
Trộn đều bột mì, 50gr bột bắp, muối, tiêu, đường, bột nở và muối nở.
Để bơ vào lò viba cho tan chảy. Đánh đều trứng gà, bơ với nhau sau đó đổ vào hỗn hợp các nguyên liệu khô, trộn đều.
Xúc xích cắt đôi, xiên que. Lăn xúc xích vào 50gr bột bắp còn lại. Sau đó, nhúng xúc xích vào chén hỗn hợp bột.
Đun nóng dầu. Thả xúc xích vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng sẫm. Cho xúc xích ra, để lên khăn giấy cho thấm dầu. Món này dùng nóng với tương ớt.
📷 Hình ảnh minh họa
