Đậu đỏ ngào đường nặn thành 8 viên tròn làm nhân bánh. Lá ngải cứu rửa sạch, xay nhuyễn rồi lọc lấy nước. Hoà tan đường với lòng trắng trứng.Hoà bột nếp với nước vào, trộn đều. Sau đó, cho nước cốt ngải cứu vào trộn đều rồi đem hấp cách thuỷbột đến khi bột trong thì tắt bếp.Sên bột vừa hấp trong chảo chống dính. Đổ hỗn hợp lòng trắng trứng và đường vào chảo, đảo đều đến khi bột mịn thì tắt bếp. Chú ý không được sên bột quá khô hoặc quá ướt để tránh bánh bị cứng hoặc khó thành hình.Rắc bột ngô lên thớt rồi đặt phần bột sên lên trên. Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Khi bột còn nóng, nhanh chóng cho nhân vào giữa, nặn nhẹ nhàng để phần bột nếp bao kín nhân. Dùng nhiều bột ngô áo bánh để bánh thành hình. Làm đến khi hết bột và nhân. Sau đó, bày bánh ra đĩa và thưởng thức cùng một chén trà.