Chuẩn bị tiệc tại gia đình – Checklist gọn gàng, dễ phối hợp

Tổ chức tiệc tại nhà giúp không khí ấm cúng và chủ động chi phí, nhưng nếu không chuẩn bị kỹ rất dễ thiếu đồ hoặc dồn việc vào phút cuối. Một checklist rõ ràng sẽ giúp phân chia việc hợp lý, mua sắm đủ dùng và phối hợp nhịp nhàng giữa các thành viên.

Danh sách dưới đây phù hợp cho các buổi tiệc gia đình nhỏ đến vừa (6–15 người), có thể điều chỉnh linh hoạt theo số lượng khách và kiểu tiệc.

Nguyên tắc chuẩn bị tiệc tại gia

• Xác định số khách và hình thức tiệc (ăn bàn, buffet, liên hoan nhẹ).
• Lên menu trước khi mua sắm để tránh thừa – thiếu.
• Chia việc theo nhóm: nấu nướng, trang trí, tiếp khách.
• Chuẩn bị trước các món có thể làm sớm.

Checklist chuẩn bị tiệc tại gia đình

1. Thực đơn & nguyên liệu

• Món khai vị (nộm, salad, đồ nguội)
• Món chính (thịt, cá, món xào/kho)
• Món phụ (canh, món ăn kèm)
• Tráng miệng (trái cây, bánh ngọt)

2. Đồ uống

• Nước ngọt, nước suối
• Bia / rượu (nếu dùng)
• Đá lạnh

3. Gia vị & đồ dùng nấu nướng

• Gia vị cần cho từng món
• Dầu ăn, giấy thấm dầu
• Than, cồn, gas (nếu nấu ngoài trời)

4. Bàn ghế & dụng cụ ăn uống

• Bàn, ghế đủ chỗ ngồi
• Bát, đĩa, cốc, đũa, thìa
• Khăn giấy, khăn lau bàn

5. Trang trí & tiện ích

• Khăn trải bàn
• Hoa, nến, đồ trang trí đơn giản
• Túi rác, hộp đựng thức ăn thừa

Mẹo chuẩn bị tiệc nhàn hơn

• Ưu tiên món có thể sơ chế từ hôm trước.
• Nhờ người thân phụ trách từng phần việc cụ thể.
• Nấu dư vừa phải để tránh lãng phí.

Gợi ý hành động

• Dùng List Mua đây! để lưu checklist chuẩn bị tiệc này, thêm nhanh nguyên liệu theo menu và đánh dấu các món đã mua.
• Chia sẻ danh sách cho các thành viên trong gia đình để cùng chuẩn bị, tránh trùng hoặc thiếu đồ.
• Lưu lại checklist để dùng lại cho các buổi tiệc sau mà không cần làm lại từ đầu.